Vainilla es el nombre de un género de plantas que pertenece a la familia de las orquídeas. Existen más de un centenar de especies de vainilla, que se caracterizan por sus tallos de gran extensión, sus flores de tamaño grande y sus frutos de aspecto capsular.
Los frutos de la vainilla se utilizan para la aromatización y saborización de diversas comidas y bebidas. Con forma de vaina, este fruto que alberga miles de semillas puede alcanzar los 25 centímetros de longitud.
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